Tragos Chilenos

Webnode
Webnode

Tragos Chilenos

Terremoto, Submarino, Pipeño, Jote, Borgoña, Malta con Aritmética, Pantera Rossa, Chuflai, Ponche Finetzza, Yugoslavo.

SUBMARINO  Bar El Moderno - Nueva Rengifo #265, Sector Vega Central Dicen que los tragos de colores no tienen nada de guachaca. Que son de disco, que son finolis, que no son dignos de una garganta de lata. Pero no. Se equivocan. Pues existe una combinación nuclear más antigua que hacer pichí...

Coctel Coñac Sour

            Ingredientes   100 cc. de coñac 50 cc. de naranja, el zumo 50 cc. de limón de pica, el zumo 2 cucharadas de azúcar 5 gotas de...

Vaina

Ingredientes: - 3 yemas de huevo - 1 clara de huevo       - 3 porciones de Oporto - 1 porción de Coñac - 1 Cucharada de Cacao   Preparación: Poner en la coctelera todos los ingredientes. Batir unos minutos. Servir en vasos espolvoreando con canela molida...

Licor de Oro

(6 Porciones) Tiempo de preparación aprox.: 15 min. Tiempo de maceración 15 días Ingredientes: 1 lt. de alcohol puro 10 cucharadas semi colmadas de LECHE NIDO CLÁSICA ¾ kg. de azúcar granulada 1 limón cortado en rodajas 1 palo de vainilla 4 almendras peladas y picadas (optativo) 2 hilos...

Licor de oro (Chilote)

Ingredientes: 1 lt leche cruda 1 lt agua hervida tibia 1 lt alcohol de 90 grados 1 kg azúcar granulada o en panes jugo de 2 limones 10 clavos de olor 2 rama(s) vainilla 1 pizca azafrán...

Pihuelo

Ingredientes 1 lt chicha        1 taza(s) harina tostada azúcar a gusto  Preparación Colocar en vasos altos chica más de la mitad de su altura. Agregar 2 cucharadas de harina tostada y azúcar a gusto. Revolver hasta que la harina se mezcle con la...

Chupilca

  Ingredientes     1 lt  vino tinto 1 taza(s) harina tostada azúcar a gusto             Preparación     Colocar en vasos altos el vino,  más de la mitad de su altura. Agregar 2...

Mistela de uva

2 tazas de jugo de uva moscatel, u otra que este dulce. Se aprieta con las manos para sacar el jugo. 1.5 taza de azúcar flor 3 tazas de agua ardiente 1 palo grande de canela Mezclar todo en frio y al mes fltrar, luego volver a filtrar a los 15 dias, y dejar otro mes antes de consumir. Si...

Murtado

(1.¼ litro) Tiempo de preparación aprox.: 30 min. Ingredientes: 1 lt. de aguardiente 1/8 kg. de murta fresca 2 tazas de azúcar granulada 1 taza de agua 2 ó 3 palitos de canela 2 clavos de olor Preparación: 1.- Ponga la murta en 1 botella, llénela con aguardiente y deje macerar (reposar)...

Guindado

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 1 taza(s) azúcar granulada 1/8 kg guinda(s) 1/2 lt agua ardiente 2 clavos de olor 1 palo(s) canela 1/2 taza(s) agua...

Mistela de ciruelas

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 1/2 taza(s) azúcar 1/2 taza(s) agua ardiente 1/2 taza(s) agua 1/2 kg ciruela(s) secas...

Mistela de café

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 1 taza(s) agua ardiente 1 taza(s) infusión de café en grano 1 1/2 taza(s) azúcar...

Mistela de apio

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 2 rama(s) apio tierno 1 taza(s) agua ardiente 1 1/2 taza(s) azúcar 2 taza(s) agua...

Pisco Sour

Receta válida para 4 personas)   Ingredientes: - 3 partes de pisco de 35% alc/vol. - 1 parte de jugo de limón recién exprimido - Agregue azúcar y hielo a gusto y agite en una coctelera. Sugerencia: Si lo quiere más suave o simplemente distinto reemplace el azúcar por jarabe de goma,...

Ponche a la Romana

Ingredientes 750 cc. de Champagne 375 cc. de vino de Jerez 500 cc. de coñac            1 cucharada de amargo 0,5 piña fresca 200 gr. de piña en almibar 250 gr. de azúcar 500 gr. de helado de piña  Preparación Mezclar los licores,...

Cola de Mono - Receta tradicional

Si bien las preparaciones varian levemente unas de otras, la mezcla principal es una fórmula compartida. Lo claro es que el café, la leche, el aguardiente, el azúcar y la canela, son imprescindibles. Mientras unos incluyen clavos de olor, otros los reemplazan por nuez moscada o se la...

Cola de Mono (receta rápida)

 Ingredientes: Palitos de Canela 1 tarro de leche condensada 1 trocito de vainilla 4 clavos de olor       3 cucharadas colmada de café 1 taza de agua ardiente de 50 grados Preparación: Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarro de agua cocida y fría....

Temas: 1 - 17 de 17