Empanadas

Pequenes

(15 unidades) - Ingredientes: Para la masa: 80 gramos de manteca vegetal, 60 gramos de margarina, 1/2 kilo de harina blanca, 1 1/2 taza de leche tibia con sal, 1 huevo y 1 yema de huevo mezclada con 1/2 taza de leche. Para el relleno: 6 cebollas blancas medianas cortadas en pluma; 3...

Empanadas de pino al horno

(16 empanadas) - Ingredientes: Para la masa 1 1/2 taza de leche, 1 1/2 taza de agua tibia con 1 cucharada de sal (salmuera), 1 kilo de harina, 4 yemas de huevo, 180 gramos de manteca vegetal caliente y 1 huevo batido con un poco de agua para pincelar. Para el relleno 1 kilo de posta de...

Empanadas fritas de machas

(12 empanadas) - Ingredientes: Para la masa 3 tazas de harina, 1 cucharadita de polvos de hornear, 2 yemas de huevo, 100 gramos de manteca vegetal caliente, 1 taza de salmuera (mezcla de agua con sal) y 1 cucharada de leche. Para el relleno 30 machas crudas y limpias, 1 cebolla...

Empanadas fritas de Queso

Ingredientes 3 tazas de harina cernida 1 ½ cucharada de manteca (60 gramos) 1 taza de leche o agua 1 cucharadita de polvos de hornear 1 cucharadita de sal 1 trozo de queso chanco de buena...